Bánh ít lá gai

Giới thiệu

Vỏ bánh đen bóng từ lá gai giã với nếp, nhân đậu xanh dừa, gói lá chuối hình chóp. Món quà không thể thiếu của người Bình Định.

Nghệ nhân

Cô Nguyễn Thị Hoa

Xuất xứ

Gia Lai (Bình Định)

Nguyên liệu chính

Lá gai, nếp, đậu xanh, dừa

Hương vị

Dẻo, ngọt, thơm lá gai

Nổi bật

1. 2024 • Mang lá gai tươi từ Tam Quan

   Lễ hội

   Giã bánh bằng cối đá tại chỗ.

2. 2025 • Giải Đặc sản quà biếu

   Giải thưởng

   Bánh giữ được năm ngày.

3. 2026 • Đề cử hạng mục Bánh Gói Lá

   Lễ hội

   Thêm nhân dừa sầu riêng.