Bánh nậm

Giới thiệu

Bánh bột gạo dẹt, mỏng như tờ giấy, gói lá chuối, nhân tôm thịt giã nhuyễn. Ăn chấm nước mắm ớt cay, đúng chất Huế.

Nghệ nhân

O Lê Thị Hương

Xuất xứ

Huế

Nguyên liệu chính

Bột gạo, tôm, thịt, lá chuối

Hương vị

Mềm, thanh, đậm vị tôm

Nổi bật

1. 2024 • Gian bánh Huế bốn món

   Lễ hội

   Nậm, lọc, bèo, ram ít cùng một mâm.

2. 2025 • Giải Đôi tay khéo

   Giải thưởng

   Gói 50 chiếc bánh nậm trong 10 phút.

3. 2026 • Đề cử hạng mục Bánh Gói Lá

   Lễ hội

   Phục vụ suất bánh nóng mỗi giờ.