Bánh ram ít

Giới thiệu

Bánh ít dẻo đặt trên miếng bánh ram chiên giòn, một cắn hai vị. Món bánh của các bữa giỗ, đám cưới ở xứ Huế.

Nghệ nhân

Bà Hồ Thị Mai

Xuất xứ

Huế

Nguyên liệu chính

Nếp, tôm thịt, bột gạo

Hương vị

Giòn, dẻo, đậm đà

Nổi bật

1. 2024 • Ra mắt gian bánh cung đình

   Lễ hội

   Phục dựng cách bày bánh trên mâm gỗ.

2. 2025 • Giải Trình bày đẹp nhất

   Giải thưởng

   Do hội đồng nghệ nhân chấm.

3. 2026 • Đề cử hạng mục Bánh Mặn

   Lễ hội

   Phục vụ suất bánh theo cặp ram – ít.