Bánh đúc ngọt

Giới thiệu

Bánh đúc lá dứa xanh mướt, cắt miếng vuông, chan nước cốt dừa béo và nước đường, rắc mè rang. Món ăn chơi giản dị của chợ quê miền Tây.

Nghệ nhân

Bà Võ Thị Lựu

Xuất xứ

Nam Bộ

Nguyên liệu chính

Bột gạo, lá dứa, nước cốt dừa, mè

Hương vị

Mềm, béo, thơm lá dứa

Nổi bật

1. 2024 • Phục dựng gánh bánh chợ quê

   Lễ hội

   Gánh bánh tre và nồi đất nguyên bản.

2. 2025 • Phim ngắn về nghề bánh đúc

   Truyền thông

   Hơn 200.000 lượt xem.

3. 2026 • Đề cử hạng mục Bánh Ngọt

   Lễ hội

   Lá dứa giã tay, không dùng màu công nghiệp.