Bánh xoài

Giới thiệu

Còn gọi là bánh tráng xoài: xoài chín Cam Ranh, Cam Lâm xay nhuyễn, nấu cùng chút mạch nha, không pha bột, tráng mỏng rồi phơi nắng 2–3 ngày. Màu vàng cánh gián, dẻo mềm, dễ xé.

Nghệ nhân

Cô Lê Thị Biển

Xuất xứ

Nha Trang, Khánh Hoà

Nguyên liệu chính

Xoài chín Cam Ranh, mạch nha

Hương vị

Chua thanh, ngọt hậu, dẻo mềm

Nổi bật

1. 2024 • Món quà mang về được mua nhiều nhất

   Lễ hội

   Hơn 1.200 hộp bánh được bán.

2. 2025 • Giải Bao bì đẹp

   Giải thưởng

   Hộp bánh đan lá dừa thủ công.

3. 2026 • Đề cử hạng mục Bánh Ngọt

   Lễ hội

   Mẻ bánh phơi hoàn toàn bằng nắng tự nhiên, không chất bảo quản.