Bánh đúc ngọt
Nam Bộ
“Xanh lá dứa, béo nước cốt dừa”
Tham gia các hạng mục
Giới thiệu
Bánh đúc lá dứa xanh mướt, cắt miếng vuông, chan nước cốt dừa béo và nước đường, rắc mè rang. Món ăn chơi giản dị của chợ quê miền Tây.
- Nghệ nhân
- Bà Võ Thị Lựu
- Xuất xứ
- Nam Bộ
- Nguyên liệu chính
- Bột gạo, lá dứa, nước cốt dừa, mè
- Hương vị
- Mềm, béo, thơm lá dứa
Nổi bật
2024 • Phục dựng gánh bánh chợ quê
Lễ hộiGánh bánh tre và nồi đất nguyên bản.
2025 • Phim ngắn về nghề bánh đúc
Truyền thôngHơn 200.000 lượt xem.
2026 • Đề cử hạng mục Bánh Ngọt
Lễ hộiLá dứa giã tay, không dùng màu công nghiệp.