Bánh ít lá gai
Gia Lai (Bình Định)
“Đen bóng, ngọt lòng”
Tham gia các hạng mục
Giới thiệu
Vỏ bánh đen bóng từ lá gai giã với nếp, nhân đậu xanh dừa, gói lá chuối hình chóp. Món quà không thể thiếu của người Bình Định.
- Nghệ nhân
- Cô Nguyễn Thị Hoa
- Xuất xứ
- Gia Lai (Bình Định)
- Nguyên liệu chính
- Lá gai, nếp, đậu xanh, dừa
- Hương vị
- Dẻo, ngọt, thơm lá gai
Nổi bật
2024 • Mang lá gai tươi từ Tam Quan
Lễ hộiGiã bánh bằng cối đá tại chỗ.
2025 • Giải Đặc sản quà biếu
Giải thưởngBánh giữ được năm ngày.
2026 • Đề cử hạng mục Bánh Gói Lá
Lễ hộiThêm nhân dừa sầu riêng.