Bánh nậm
Huế
“Mỏng manh như sương Huế”
Tham gia các hạng mục
Giới thiệu
Bánh bột gạo dẹt, mỏng như tờ giấy, gói lá chuối, nhân tôm thịt giã nhuyễn. Ăn chấm nước mắm ớt cay, đúng chất Huế.
- Nghệ nhân
- O Lê Thị Hương
- Xuất xứ
- Huế
- Nguyên liệu chính
- Bột gạo, tôm, thịt, lá chuối
- Hương vị
- Mềm, thanh, đậm vị tôm
Nổi bật
2024 • Gian bánh Huế bốn món
Lễ hộiNậm, lọc, bèo, ram ít cùng một mâm.
2025 • Giải Đôi tay khéo
Giải thưởngGói 50 chiếc bánh nậm trong 10 phút.
2026 • Đề cử hạng mục Bánh Gói Lá
Lễ hộiPhục vụ suất bánh nóng mỗi giờ.