
Bánh trôi nước / Bánh chay
Đồng bằng Bắc Bộ
“Tròn vị Tết Hàn thực”
Tham gia các hạng mục
Giới thiệu
Bánh trôi viên nhỏ nhân đường phên, bánh chay nhân đậu xanh chan nước đường gừng. Món bánh của Tết Hàn thực mùng 3 tháng 3 âm lịch.
- Nghệ nhân
- Bà Phạm Thị Nụ
- Xuất xứ
- Đồng bằng Bắc Bộ
- Nguyên liệu chính
- Bột nếp, đường phên, đậu xanh
- Hương vị
- Dẻo, ngọt thanh, ấm gừng
Nổi bật
2024 • Gian bánh Tết Hàn thực
Lễ hộiGiới thiệu phong tục mùng 3 tháng 3.
2025 • Lớp nặn bánh trôi cho trẻ em
Cộng đồngHơn 300 em nhỏ tham gia.
2026 • Đề cử hạng mục Bánh Ngọt
Lễ hộiPhục vụ bánh chay nóng suốt lễ hội.